本网讯 (通讯员 周志华 特约记者 邹厚虎) 7月10日上午，秭归县九畹溪食药所2名工作人员专程来到九畹溪中小学小卖部和食堂进行食品安全检查，为正在参加乡村学校少年宫夏令营的1000多名师生饮食安全保驾护航。
检查组首先来到学校小卖部，仔细查看小卖部购销台帐登记和索票索证落实情况，现场检查所经营食品是否有“三无”食品、有无过期霉烂变质食品，并进行了记录。随后检查人员深入到食堂食品库房、蒸煮间、冷藏间、洗碗间和加工间，认真查看原材料保鲜保质情况、食堂各环节操作情况。同时，仔细查阅了食品进货台账、食谱安排、消毒记录等，重点对食材安全标识、供货商情况、食品留样等情况进行了详细检查。
检查组一致认为，该校少年宫夏令营食堂管理制度完善、流程合理、账表齐全、操作规范、卫生达标，特别对学校启动视频全程监控、餐饮具和环境消毒到位给予了高度评价。
