中国基层网讯：2020年5月,五四青年节之际,莆田市巴肚吆食品科技有限公司董事长方振兴荣获第六届“莆田青年五四奖章”称号!
作为80后莆田创业青年,方振兴始终坚持社会主义核心价值观,在奋斗与创新的道路上探索。创业路漫漫而艰辛,失望过,彷徨过,失意过,却从未放弃的对理想的坚持。用努力奋斗直面人生的挑战,逆流而上,只为追求心中的理想!
莆田市巴肚吆食品科技有限公司成立于2018年,是莆田地区首家“中央厨房”。生产面积近5000平方米,快餐日产量可达45000份,是目前莆田市最大型、规格最高的专业中央生产配送企业。为第五届佛教论坛、莆田市学生餐试点工程、海峡工艺博览会、国际射联步枪世界杯总决赛等重大活动提供后勤保障用餐,在抗疫期间为“莆田市隔离观察点”提供后勤保障用餐,全力奋战25天,早餐、午餐、晚餐为隔离者、医护人员、安保人员等工作人员提供一日三餐,每餐供应量400多份,累计供餐20000多份!为“莆田消防”支援“泉州酒店坍塌救治”应急性保障供餐。
巴肚吆在食品卫生监督、生产工艺流程、高效配送等方面有着丰富经验,是莆田地区团餐配餐行业的知名品牌。中央厨房将匹配整个“大莆田”区域基础公共用餐,包含大型公共赛事活动餐、学生营养餐、工厂职工餐、市政企业餐、机关学校医院食堂承包运营、餐饮连锁门店及原材料配送等。中央厨房强大的冷链仓储物流系统将全链条匹配各类餐饮、食品供给输出业务。莆田市巴肚吆食品科技有限公司在传统餐饮的基础上加入新的“互联网+生态餐饮”理念,始终坚持以“安全”为生产原则,从原材料采购、食品加工制作到成品配送全过程实行一体化管理,力争为大莆田的基础公共用餐提供安全美味的产品和全方位的配套服务,为莆田的民生便民工程出一份力。
涉及餐饮、学生餐等民生工程任重而道远,只有实践过,才能深切的感受到创业的不易,如何在绝境中突围,是创业者每天都思考的问题。在创业的路上简单地长跑,简单地做一件事,搭建平台,把握机会,带领团队一起奋进。感谢这个时代,坚定信念,保持热情,不忘初心,方得始终。
“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”,作为新一代莆田青年代表,响应时代号召,牢记青年使命。通过十年商业实践与历练,一直秉承创新精神,不断地学习、实践、总结,将所有从失败中汲取的经验,累积为沉淀。青春由磨砺而出彩,人生因奋斗而升华。
（林豹 陈小雪 通讯员 林斌）
