“苍术属菊科植物，别看它浑身带刺，在咱们当地它可是个大宝贝啊。苍术全身都是宝，根茎都是中药材，具有燥湿、化浊、止痛的功效。今天的天气比较热，这不，我趁着早上凉快，把这块地的杂草给锄一下。”2021年7月8日，安徽亳州谯城区谯东镇药农赵秀梅说。
“我家的三个孩子都在外地上班，家里的地都是我和老伴一起种的。别看我年纪大了，干活的基本功还没有丢，平时闲着没事来地里干点活，还能锻炼身体，多好的事儿啊。等到了收获季节，别提有多开心了。”赵秀梅说，“一亩地苍术收益一万块钱肯定有的，苍术烘干后大约亩产干货为600-700公斤，根据现在的市场均价计算，除去种植成本，每亩地收入8000元左右还是没有问题的。”
在谈到药材管理的时候，赵秀梅毫不保留地讲起了她的种植经验：“苍术平时管理主要是注意除草，但是到了摘花蕾的时候可不能马虎，摘花蕾对苍术来说非常重要，这个工序决定了苍术的品质好坏。在苍术现蕾期就要摘蕾，这样能够把整个植株的养成分集中供给地底的根茎，从而促进根茎进一步生长发育。摘蕾后的留种也必不可少，应选择肥沃疏松，适宜苍术生长的土地作为留种田，适当疏花疏蕾，保持整棵植株健壮，培育出下一代品种优良的苗种。”
据了解，自2020年以来，谯东镇因村施策、因地制宜，不断扩大药材间作套种面积和特色中药材种植规模，促进中药材产业稳步发展，助推农业产业结构调整，为广大农民开辟出了一条增收致富新路径。(图/文：李龙雨)
