为规范散装食品标识标签，有效保障散装食品销售质量安全。近期，隆昌市市场监管局开展散装食品标识标签培训，让散装食品自觉亮出“身份证”。
一是聚焦源头端，强化经营培训。采取以训促学强技能，以学促干提质效的全新模式，通过条款分析、案例讲解、模板示范等方式开展专题培训会，累计培训辖区范围内农批市场、农贸市场、大中型超市及果蔬专营店等负责人50余人次。通过现场讲解、微信群等分享案例和食品相关法律法规23次。
二是聚焦经营端，强化标签规范。明确散装食品标签标识规格，要求经营户及时将散装食品名称、生产日期、保质期、生产厂家及联系方式等5项关键信息公示公开，建立散装食品全程追溯机制，为散装食品配备有效、准确的“身份证”，真正实现“流通千万里，追溯零距离”。目前，辖区内食品商超、水果专营店重点领域经营主体均已完成散装食品标签规范工作。
三是聚焦消费端，强化市场稳定。严守食品安全底线，强化市场监管责任，净化市场经营秩序，围绕食品商超、水果专营店等重点领域，出动执法检查126人次，检查经营户58家。及时回应群众诉求，确保消费者权益不受侵害，处理散装食品相关投诉举报2起，发出《责令整改》2份，立案2起。
