纵观中国整个餐饮行业,有一大部分商家都是处于中小规模,他们不像那些大的餐饮商户,会有供应链的支持,只能选择在凌晨三四点钟起早去批发市场采购新鲜的市场,劳神费力。而这就是中小餐饮的现状,为了改变这种困境,美菜通过科技手段改变了传统餐饮供货渠道现状,链接农户和商户,成为了中小餐厅首选的生鲜采购平台。
根据中小餐厅在选购食材时对于品质、价格、送货时间等要素着重考量的特点,美菜依托科技技术,深入洞察商户的需求,解决了他们的核心问题。在品类方面,美菜网提供了蔬菜水果、鲜肉蛋禽、米面粮油、调料干货、方便菜、厨房用品等全品类商品,商户当天下单,隔日即可到送达。同时为了满足商户个性化需求,美菜网还提供了晨鲜送、下午送和夜间送三个配送时段的可选方案,解决商户的后顾之忧。
在价格和品质方面,美菜网同样也有更为先进的优势。以蔬菜瓜果为例,美菜所有的农产品都是源头直采的,由于没有中间商这个环节,因此采购成本极低,从而可以给出更为合理的食材采购成本,让用户两端可以获得更大的利润,同时美菜会结合大数据等技术,帮助分析商户所需的农产品品类等,对农户而言可以精准种植,确保产品拥有更高的品质。
同时,在送货方面,考虑到商户需要一定的时间进行备餐,因为美菜也承诺用户,所有的生鲜食材都会在上午10点之前完成配送,确保商户能够留出更多的时间,对食材进行烹饪前的加工和处理,从而不影响商户正常经营。
总的来说,美菜通过深入洞察商家用户的特性和要求,从多个维度出发,解决他们的核心问题,这样一来,才能更有针对性的解决他们的现状,从而让每一位商户都能享受互联网带来的便利。
