在中秋节来临之际,为进一步加强社区食品安全工作,营造食品安全的良好氛围,督促食品生产经营者诚信守法经营。2024年9月5日,内江经开区交通社区开展食品安全专项检查活动。
在检查活动中,社区工作人员、网格员对辖区内的经营业户、餐饮店、超市等进行了地毯式排查。工作人员重点查看了经营户的营业执照、食品经营许可证等证照是否齐全,工作人员健康证是否在有效期内,经营场所的卫生状况、食品采购情况、餐具是否消毒、食品经营者进货台帐是否存在“三无”、过期变质食品的处理和除“四害”卫生措施是否落实到位等。
工作人员还着重对厨房环境卫生、餐具消毒和储藏、保洁设施是否完善等进行了查看。网格员对食品经营者进行了《食品安全法》宣传,强化责任感,提高安全意识,丰富安全知识。同时提醒社区群众在购买食品时,一定要查看包装上有无食品认证标志,是否标注配料表、产品执行标准、生产日期、保质期、生产厂家、生产地址等信息,以免购买到伪劣商品,对身体造成伤害。