为进一步规范学校食堂食品安全管理，保障师生饮食安全，9月4日，娄星区市场监督管理局蛇形山市场监督管理所组织执法人员来到蛇形山镇增桥中学，扎实开展秋季校园食品安全检查工作。
检查现场，蛇形山所执法人员实地检查了增桥中学食堂环境，对食堂的公示栏、操作间、粗加工间、消毒间、配餐间、食堂仓库等硬件设施和卫生情况进行了仔细的检查，认真查看学校食堂各项食品安全制度落实情况，查阅了食堂的餐具消毒记录、食品留样记录、餐厨废弃物处理记录等工作台账情况，要求校方严格落实食品安全主体责任，坚持落实每日晨检制度，加强从业人员健康管理，加强食堂清洁卫生、通风消毒等管理措施，全力保障校园食品安全。
下一步，蛇形山所将加大对辖区中小学校、幼儿园及其周边食品安全检查力度，全面排查化解各类食品安全风险隐患，严厉打击食品安全违法违规行为，大力提升校园食品安全管理水平，切实保障广大师生身体健康。
供稿 | 金泽雪
