近日，滁州学院食品学院的暑期社会实践团队踏上了前往黄山市歙县的探索之旅，深入体验并见证了该地非遗文化如何在生态保护、特色产业及乡村旅游中绽放异彩，共同绘制了一幅乡村振兴的绚丽画卷。
在古色古香的瞻淇村，鱼灯文化犹如璀璨星辰，照亮了乡村振兴的道路。这些活灵活现的鱼灯，在古巷间穿梭游弋，不仅生动展现了非遗技艺的独特魅力，更为村民们开辟了一条通往增收致富的新路径。鱼灯文化的传承与发展，不仅保留了乡村的文化根脉，也为当地经济注入了新的活力。
团队还探访了老胡开文墨厂，这里是徽墨文化的圣地，国家级非遗传承的摇篮。厂内，古法制作技艺与现代创新理念交相辉映，每一块徽墨都承载着匠人的心血与智慧。老胡开文墨厂不仅传承了徽墨文化的精髓，更为乡村经济的转型升级提供了宝贵的经验和动力。
此次暑期社会实践，让食品学院的学子们深刻感受到了非遗文化在乡村振兴中的重要作用。他们纷纷表示，将把所见所闻所学融入到未来的学习与工作中，为非遗文化的传承与发展贡献自己的力量，共同书写乡村振兴的新篇章。同时，他们也期待通过更多类似的实践活动，将食品科学的专业知识与乡村特色产业相结合，探索出更多助力乡村振兴的新路径。(作者：王玥)
