为加强医院食堂安全监管，确保患者和医护人员的食品安全，2024年6月19日，内江市市中区市场监管局总工程师刘佳丽一行两人，对内江市市中区精神病医院食堂进行了食品安全指导。
总工程师刘佳丽及工作人员何晓东对医院食堂的冷藏室、操作间、库房等地进行了现场指导，对员工操作规范、环境卫生、餐具清洗消毒、食品留样，库房管理中发现的问题提出了指导意见。
随后，总工程师刘佳丽及工作人员何晓东对食堂员工进行了培训，内容包括操作间注意事项和规范的仪容仪表，员工在工作期间应需遵循相应的卫生准则，穿戴整洁，佩戴口罩，工作期间不佩戴饰品，注重个人卫生等，以确保食品安全，医院要求食堂员工认真学习并严格执行。
总务科科长夏自韬表示，将按规定列出问题清单，定人定时整改，并全面排查，消除隐患，提高食堂食品安全管理水平，打造标准化食堂。
