“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜，都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着那酸……”冰糖葫芦是中国传统小吃之一，历史源远流长，相传起源于南宋期间，象征着团圆和甜蜜。
在重阳佳节来临之际，为弘扬中华传统美食，鼓励居民走出家门，共叙邻里亲情及丰富居民文化生活，10月19日，衢州市柯城区新新街道彩虹社区开展“冰糖葫芦‘串’起邻里情”一一冰糖葫芦制作活动，传递家的温暖和团圆的祝福。
活动现场，志愿者为居民仔细讲解了冰糖葫芦的古老传说和制作步骤，现场熬制糖稀，糖稀熬制完成后，居民用竹签棒把山楂串成小串，将山楂串儿放进糖稀里，均匀沾满糖浆，一串串甜美可口的冰糖葫芦就新鲜出“炉”了。大人们和小朋友们都心满意足地吃着自己亲手制作的冰糖葫芦，脸上洋溢着幸福的笑容。
通过此次学做糖葫芦活动，提高了居民的动手能力，也在重阳佳节来临之际，增进了居民之间的沟通，共享天伦之乐，传递酸酸甜甜的幸福，同时也增强了他们对传统文化的了解，获得了居民们的一致好评。(陈欣妍)
