5月的四川，乍暖还寒。位于内江隆昌市胡家镇同心村的稻虾现代农业园区核心区，一块块方正的高标准稻田，看似平静的水面下，无数小龙虾在茁壮生长。
挑虾、称重、包装、发货……5月15日上午8点，在隆昌市胡家镇同心村小龙虾收购点，既是养殖户又是收购商的周宾已经忙活了2个多小时，从早上天不见亮开始，就有养殖户来此销售小龙虾。
周宾和村民一起分拣小龙虾
周宾是土生土长的同心村人，是新的社会阶层人士，在本地收泥鳅、黄鳝已有近30年时间。胡家镇从2017年开始大力推广全域稻虾产业，精明能干的他不仅开始收虾、卖虾，还在家门口承包了几亩农田，开始发展稻虾种养，到2019年其养殖面积已经扩大到30亩，一年的小龙虾产量约能达到1.8万斤。
“清晨5点过就有养殖户来卖虾了，我要赶在中午前就要发货，保证小龙虾的品质。”忙碌中的周宾电话不断，一天五六千斤小龙虾经过他的手，被打包、运输到成都、重庆等地，成为川渝人民餐桌上的美味。“一年下来能卖40万斤左右小龙虾，手机微信上显示流转资金就有上千万。”
小龙虾丰收
此时，与周宾打交道多年的养殖户王明德从自贡市富顺县代寺镇驱车前来，带来了一车龙虾，经过一番清点之后，大虾、中虾加起来有200多斤。“今天的价格还是可以，能够卖7千多元。”王明德在等待小龙虾称重完后又直接驱车返回自贡，他笑着说：“跟周宾合作多年，十分放心，他忙完了会微信转账给我!”
“实诚、放心”是周边稻虾养殖户对周宾高度一致的评价。“金杯银杯不如好口碑。”忙着分拣小龙虾的周宾笑着告诉记者，小龙虾的价格每天都不一样，诚信经营非常重要。自己最初是一个人骑着三轮摩托车到养殖户农田边一家一家去收，后来合作的养殖户越来越多收不过来，才改为定点在同心村院坝里收小龙虾，每天有70个左右养殖户将小龙虾交过来。
“一些规模较大的养殖户每天能卖出一两千斤小龙虾”。据他介绍，当地稻虾种养一般是“四季虾、两季稻”模式。每年1-4月是川虾卖得最好的时候，此时湖北虾还没有大批量进来，川虾市场价格高，每斤能卖到40-50元。
眼下，同心村的不少稻虾田里蓄起了水，准备插秧了。“销售小龙虾的旺季已经过了，湖北虾大量上市，我们现在要集中精力把粮食种好。”周宾指着身旁的一片稻田介绍，根据时令插秧，努力提高稻虾米和小龙虾的产量和品质，争取达到亩产小龙虾800斤、粮食1200斤的目标。
周边养殖户送小龙虾到周宾处
胡家镇引导50余名新的社会阶层代表人士，发展稻田虾、柑橘、黑山羊等种植养殖项目，培育发展龙头企业2个、专合社11个、家庭农场26个、稻虾业主70个;争取园区资金100万元，新建水产品初加工中心1个;集中连片发展稻虾1.4万亩，年产值达1.58亿元。
目前，隆昌市已经发展稻渔综合种养17.1万亩，其中标准化稻虾种养8万余亩。数据显示，2022年，隆昌市优质水稻、水产品、稻田虾年产量分别是14.6万吨、3.9万吨、1.06万吨，稻渔总产值达18.43亿元以上。（林巧）
