火锅热气腾腾，从中升起缕缕烟气，飘香四溢，里面翻滚着的鸡肉和各式各样的菜让人不仅垂涎欲滴。我用筷子夹起一块鸡肉放入口中，却感觉味道差了一点，终究是在这异乡的店中品不出家乡特色小吃的味道，我想这或许就是乡土情结……
最早体会到故乡情是什么时候呢?大概从高中住校开始吧。在高中以前，我一直过的是走读生活，对于故乡的理解就类似于家，或者更详细地说是居住的地方。对于乡愁，更熟悉的是各种诗句。那时的我每天放学后回家吃着可口的饭菜，晚上在自己的小床上的安然入睡，遇到不开心的事情会在妈妈的怀里小声呢喃。每逢寒暑假，我就盼望着旅游出行，似乎相比故乡更向往着外面的大千世界。当我拖着行李买入高中校门的时候，也觉得自己将迎来崭新的生活，但有时情感的转变往往只在一瞬间。
入校以后，三周才能回一次家，高中的学习压力大，面对陌生的环境和同学，以及成绩的下降，内心的苦楚无处诉说，我记得那时我常常抱着电话依偎在电话亭的玻璃门上跟妈妈可怜巴巴地讲着学校生活，那时真的是每天都盼着放假的到来，不是仅仅为了放松和休息，而更多的是为了去家中需求安慰。直到此刻，我才彷佛渐渐懂了余光中《乡愁》里的句子，“乡愁是一弯浅浅的海峡，我在这头，大陆在那头。”高中的三年，我好像经常体会着这种明明有家却不能会的淡淡的感伤，日子仍然在继续，我依旧在学校学习，但心中的那一抹乡愁却始终无法消散。每逢回家，我常常会和父母一起去吃极具家乡特色的火锅鸡，彷佛三周的不开心都能在一顿饭之间融化，回家晚上躺在自己的小床上也极具安全感，不会像在学校一样常常失眠。我那时才深刻体会到，像宿舍这种地方只是休息的地方，而家的功能远超于此，小时候写作文经常把家比作港湾，现在想来确实没错，加就是能像港湾一样给人以慰藉，拥有治愈心灵的良药。
火锅鸡这道家乡特色菜品我还是很喜欢的，在学校的时候也常常怀念这种味道，现在在异乡品尝到这道美食，不知是心理作祟还是做法确实欠一些火候，总感觉确实差了点味道。我感觉情感因素一定也融入其中了，在家乡我也爱吃常和父母去的那一家，觉得那家的味道最特别，久而久之，那家火锅鸡店也对我有了特别的意义。
光阴荏苒，我已步入大学的校门，思乡之情不会因高中时压力过大而很强烈，但偶尔晚上自习回宿舍的路上会抬头看看天空的明月，月圆之时，也常常会在心底生出淡淡的乡愁。自己一人在外地终究是没有归属感，我想这或许就是故乡的力量，故乡的小吃、故乡的风景、故乡的熟人都会渐渐变成我们的封存的记忆，一直珍藏在心灵深处。
虽然现在不能常在家，但有幸还没到“近乡情更怯，不敢问来人”的地步。月是故乡圆，情是故乡浓。我抬起头又看看天空，在这片新土地上有一种惘然，我知道这是因为我的心始终与故乡相连。
(原安宁)
