“谢谢张总，饭非常好，我们自已都不舍得每天买两个鸡蛋吃，早饭都是自家带的馒头和开水。您的善举让我们环卫工人感受到了社会大家的温暖，我们一定把工作做好，让每一个商丘人都生活在干净、整洁的城市。”1月19日早上7点20分，在爱心餐厅吃过饭的张付臣，激动地握住张久超的手久久不愿松开，相亲人一样拉起了家常。
张久超2001年创办了商丘久超粮油机械有限公司，经过十几年的发展积累，公司经营稳定，客户遍布全国，业绩年年攀升。在经营好企业的同时，张久超不忘当年创业初心：创造财富，回报社会。修路建桥，捐资助学，慰问孤儿，20多年来在公益慈善路上张久超从没停歇。
喜欢早起的张久超每天看到，天还没亮路上的环卫工人就开始了一天的工作，心里很是感动。了解到他们收入不高，多数不舍得花钱买早餐吃，心里很不是滋味。民以食为天，自已的公司是做粮油机械的，天天跟面粉企业打交道，张久超就琢磨着得给这些城市的美容师做点什么，让他们吃饱、吃好。于是，张久超投资80多万元，经过2个月的装修，一个1000平方米的爱心餐厅诞生了。
开业的第一天，早上六点，“中国雷锋企业”久超粮油机械公司的庭院9號爱心餐厅内灯火通明，几个公司员工正在蒸馒头、煮鸡蛋、炒菜、打豆浆，为环卫工人准备营养健康的早餐。6点半左右，来自睢阳区城管局雪苑公司、商丘市梁苑环卫工程有限公司的53名环卫工人陆续来到现场。爱心餐厅工作人员叮嘱大家戴好口罩，保持安全距离，组织大家排队测量体温，有序进入餐厅领取餐具和早餐。
据了解，庭院9號爱心餐厅从今天起，每天都给环卫工人提供免费早餐。每天的就餐人数有睢阳区城管局雪苑公司、商丘市梁苑环卫工程有限公司在前一天的下午报给爱心餐厅，餐厅根据人数备饭。早餐主要是白菜粉条炖豆腐、鸡蛋、馒头、油条、包子、米粥，并为每一位环卫个配备一套干净卫生的不餐具。来吃饭的环卫工人分布在长江路、平原路、文化路、宜兴逯、八一西路、民主路等。
1986年张久超白手起家，自主创业，靠自己的诚信、大爱、勤奋、执着，把一个一无财力、二无人才、三无设备的小型民营企业，发展成为一个集产品设计、研发、生产及销售于一体，拥有进出口自营权，年产值二千多万元的河南省高新技术企业。
30多年来，张久超一直深耕于粮油机械行业，公司拥有14项实用专利，产品获第四届IGP中国(北京)国际粮食生产博览会暨现代粮油机械装备展会优质产品金奖，“久超”商标，2015年被评为河南省著名商标。2020年11月，公司被授予中国雷锋企业荣誉称号。
在粮油机械行业，张久超是豫鲁苏皖地区的领军人物，被评为2014商丘市民营经济十大杰出人物、2015河南省“中原环保人物”、2018河南新经济十大领军人物、改革开放40年商丘改革创业时代新闻人物、2020年被选为商丘市中小微企业联合会首届会长。
他热心公益事业，20多年来，累计投入200余万元发展社会公益事业，被选为2012年商丘市首届十大慈善企业家，2019年被评为中国公益慈善企业家，2020年被评为全国学雷锋先进个人。(商丘日报记者刘彦华)
