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迁陵镇在保靖首届村厨大赛上斩获佳绩

2024-02-18 12:00:08    来源:中国基层网    访问:    

酉水河畔春风拂,锣鼓喧天年味浓。2月12日至15日,全国首档“村厨”主题乡村文化美食节《村厨大赛》决赛现场在酉溪公园举行。迁陵镇腊水村羊肚菌队、喜鹊溪、风筝坪联合组成的仙山涌泉队、四方城村中南陶都队、踏梯村踏梯高升队分别在决赛包揽了前五名的四个席位,其中腊水村羊肚菌队斩获决赛第一名,荣膺“金牌村厨”并获得奖品黄牛2头。

从海选赛到附加赛,到挺进决赛斩获佳绩。迁陵镇党委政府高位推动,精心谋划,组织辖区队伍比拼参赛,挖掘了“迁陵味”,比出了“精气神”,将一场场美食和特色民俗表演等糅合在一起,向大家献上了一道道具有本地特色的乡村美食文化大餐。

高位推动,精细谋划部署。迁陵镇成立村厨大赛迁陵镇组委会,由党委书记牵头,副书记主抓,各班子成员根据分工负责大赛各块具体事物,加强对村厨大赛的组织领导,发动全镇党员干部职工、结合三长制发动三长队伍、返乡大学生等参与大赛组织协调,为海选赛、附加赛的顺利开展提供了坚强保障。

高标组织,精心开展选拔。为推进村、社区开展海选赛赛前预热,结合线下与线上方式宣传,实现全镇全覆盖参赛报名。在赛事层面,海选赛突出“寻迁陵记忆、品酉水韵味”主题,附加赛在菜品、奖品和表演设置上各有特色,茅古斯、摆手舞、苗族鼓舞等当地传统非遗节目火热“出圈”。

高效开展,精确达到效果。比赛现场,非遗展示、民俗表演、美食制作技艺轮番上阵,除了厨技的比拼之外,还向大家展示了本地区的传统文化和风土人情。腊水村的羊肚菌产业、喜鹊溪的仙泉酱油更是融入了当地特色农副产品,打响了当地农产品的知名度。不仅是村厨的手艺比拼,更是乡村文化的交流和传承。(保靖县迁陵镇人民政府 申涛源 杨密)

[责任编辑:房家明]
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