天禾隆重推出新鲜现磨生鲜芥辣,十五年芥辣生产工艺沉淀,国外先进芥辣制作工艺升华,拒绝工业添加,崇尚自然品味,天禾生鲜芥辣,时尚健康首选!
天禾生鲜芥辣采用新鲜的辣根和山葵原料,在真空低温状态下直接磨酱制成,充分保留了辣根和山葵的天然香气,口感自然清新,是芥辣酱中的高端产品,也是天禾出口的主要产品。
生鲜?有什么不一样?
1.原料--新鲜的。
2.工艺--细细碾磨,真空冷加工。
天禾的生鲜芥辣采用整颗的新鲜辣根,经过高速毛刷机清洗去皮,使用德国进口设备真空研磨。
3.味道--香醇,完美保存辣根、山葵的天然香气。
天禾的生鲜芥辣成品膏体有新鲜辣根独特的清香。膏体均匀,呛辣适中。加酱油或水调开,可看到明显的辣根颗粒,大小和形状呈不规则分布,质地有韧性。如果挑出颗粒咀嚼,可尝到新鲜辣根的自然辛辣和香气。
4.正宗日本风味,品质高端,国内优先引进。
天禾生鲜芥辣采取天然生鲜原料,利用德国进口设备现磨现制,先进设备与传统人文的完美融合,带您体验最纯正最原生态的生鲜美食。
(图片截取自日本美食节目《孤独的美食家》,讲述日本人如何食用新鲜山葵)
注:
1、由于山葵通体为绿色,新鲜辣根的表皮有褐色的斑点,故生鲜芥辣的膏体中有可能有褐色和绿色的颗粒,是生鲜产品正常的生物组织,不属于异物。
2、生鲜芥辣中有使用天然色素,故对阳光比较敏感,需要注意避光保存。
3、生鲜芥辣中新鲜辣根含量高,在包装后还会有缓慢的自然风味变化,则不同生产日期的产品由于存放的时间不同,风味会有轻微不同。
(文章中传统芥辣为天禾青芥辣产品)