燃气的安全使用是幼儿园食堂安全工作的重要组成部分，为进一步规范幼儿园食堂燃气安全管理，提高燃气泄漏安全事故发生时的应急处理能力，杜绝燃气安全事故的发生，保障师生的生命安全，9月19日下午，眉山市东坡区崇礼幼儿园组织食堂员工开展了燃气安全应急处置演练。
为确保演练活动的实战性和实效性，演练活动前，后勤主任组织食堂工作人员召开了燃气泄漏应急演练培训部署会议。会议中，大家对燃气使用安全事项和应对燃气泄漏的具体措施进行了学习，并对演练流程、模拟场景设置做了具体分工和部署，确保应急演练能安全、顺利地进行。
此次演练共模拟了食堂人员早上进入食堂闻到燃气泄漏、食品烹饪过程中油锅起火、燃气泄漏触发报警三个场景的应急处置过程。演练中，食堂人员分工明确，配合默契，处置程序得当，圆满完成了演练任务。
通过此次应急演练，强化了该校食堂工作人员的消防安全意识，进一步提高了食堂工作人员实际应对和处置突发燃气泄漏安全事故的能力。燃气安全无小事，崇礼幼儿园表示将持之以恒开展燃气安全自查、安全学习，为规范食堂的安全管理保驾护航。(文/图 赵科)
