7月，受司门前镇政府委托，邵阳学院赴邵阳市隆回县乡村振兴促进团于司门前镇政府会议室开展宝庆丸子产业培训活动。此次培训的主要对象是司门前镇从事宝庆丸子生产的人员，旨在提升其技能和知识水平，更好地推动当地的乡村振兴事业。
团队指导老师及志愿者们将自己的专业知识与乡村振兴相关的实践经验相结合，为从业人员提供了一场丰富而实用的培训。在培训过程中，团队成员系统地介绍了宝庆丸子的原料选取、制作工艺、卫生安全等关键问题，并对豆制品相关国标及地方标准进行了详细解读。
参加培训的宝庆丸子从业人员表示，此次培训内容丰富，让他们对宝庆丸子的制作过程和标准有了更深入的了解。通过学习，他们不仅掌握了更加科学的制作方法，还了解了市场需求的变化和消费者的偏好，对于提高产品质量和开拓市场具有重要的指导意义。志愿者们还通过与从业人员的互动交流，解答了他们在生产中遇到的困惑和问题，赢得了参训人员的一致好评。
图为司门前镇党委书记发表讲话
此次培训活动的顺利举办，显示了志愿者们在乡村振兴方面的专业实力和社会责任感。他们的付出为当地乡村振兴提供了宝贵的人才培养和技术支持，也进一步促进了乡村经济的发展和成长。
图为宝庆丸子产业培训现场
图为团队与镇政府前合影
(通讯员：罗鹏鑫 舒勇强 殷兆廷)
