“我是全国几千万退伍军人之中的一名，在部队营地里，磨炼出吃苦耐劳坚韧的毅力，和不屈不挠的奋斗精神。在部队政治学习上，升华了我的爱国主义情怀。让我更加坚定中华民族的尊严高于一切国家领土的完整大于一切，多党派和少数民族大团结重于一切!如遇战事国家有需要招必回，战必胜，随时为国家抛头颅洒热血，这是我作为一名退伍军人的肺腑之言”。退役军人刘少忠满怀激动地说。
刘少忠，黑龙江省哈尔滨市依兰县人。汉族，民革党员。1992年高中毕业参军入伍，服役于第六十四野战军191师573兵团。1994年复转地方，1995年就读甘肃工业大学。毕业后和亲戚朋友筹借一部分钱，凭借工业大学所学专业知识，2004年自己创办“三香缘调味食品厂”安置了一百多人的就业问题。几年来广拜师多求学，招才纳贤，最终成为一家集食品生产、销售为一体，每年为国家创税百万的龙头企业。在同行业领域里独立鳌头!企业自主研发团队配方申获国家多项专利。2016年刘少忠为了扩大产能，注资1.3亿，申请注册“忠珍”商标，成立忠珍食品有限公司。自2004年创业至今，由于业务领域不断扩大，先后成立“依兰县福民现代农机合作社”、“护环经贸有限公司”、“哈尔滨真铭壕房地产开发有限公司”等，独资和参与控股公司20多家。
刘少忠创办的忠珍食品公司，民营经济作为社会经济发展的重要支撑和中坚力量，忠珍食品公司求发展寻出路，为更好的服务群众，解决广大消费者“众口难调”问题，技术团队日以继夜创新改良配方，生产加工出诸多健康食品、调味作料，更好的满足广大消费者需求。经十几年来自主研发公司的产品也在不停地更新换代，产品从单一的普通调料发展到具有保健作用的食用调味品。经过科技人员的努力，产品配方在原有主料的基础上加入了人体必须的氨基酸、钙粉、微量元素等营养成分，更加合理，口味更加鲜美。比如在调味品复合成分里添加对人身体有益的葡萄糖，葡萄糖(又称右旋糖)是一种单糖，可被人身直接吸收，是人体营养物质和机体能量的主要来源，在人体内能直接参与新陈代谢过程。在消化道中，葡萄糖比任何其他单糖都容易被吸收，而且被吸收后能直接为人体组织利用。人体摄取的低聚糖(如蔗糖)和多糖(如淀粉)也都必须先转化为葡萄糖之后，才能被人体组织吸收和利用。葡萄糖在人体内能被氧化为二氧化碳和水，每克葡萄糖被氧化为二氧化碳和水时，释放出17.1KJ热量，人和动物所需要能量的50%来自葡萄糖。结晶葡萄糖按制造工艺的不同可分为一水结晶葡萄糖和无水结晶葡萄糖。。发酵的原料可以用淀粉、甜菜、甘蔗乃至于废糖蜜。整个生产过程跟酒、醋、酱油的生产是类似的。其独特的配方在国内同类产品中属首创。据市场调研，国际味精使用量约700万吨，销售额约1000多亿元，国际食盐使用量约5000万吨，销售额约1000多亿元;少忠食品科技公司研发生产的高级调味料可以替代味精和精盐，同时在口味上比同类产品鲜美，投放市场后得到了广大用户的好评。为扩大产能，以及为了更好的供应中国南北方市场的需要，刘少忠在海南省开展分公司建新厂。海口江东新区少钟科技有限公司成立于2021年3月，注册资金三千万，按照国家有关食品生产的规范要求，计划建设168万平方米的生产车间，配套的化验室、质检室、原料库、成品库等。其中调味料生产车间及生产设备(按其生产工艺过程为原材料购进→原料质检→泡制→粉碎→配料→消毒灭菌→化验→包装→产品质检→入库的要求)100万平，目前正在筹备建设中。
在采访中刘少忠对记者表述：黑龙江是我的故乡，也是我的企业发源地。我要稳固现有市场，同时在南方建设新型产业基地。企业的发展离不开政府领导对民营企业的关怀和大力支持，自2016年扩大生产规模以来，市场销售量激增，企业效益增长迅猛，为了回馈社会，大些广大消费者也是家乡的父老乡亲，董事长刘少忠决定给广大消费者制定有奖销售模式，预算投放现金2000万奖额反馈广大父老乡亲。中奖率高达60%。奖金面额从5元到最高现金奖5000元不等。哈尔滨市平房区委纪委书记李威多次到企业莅临指导。2021年6月初，刘少忠注册黑龙江省少忠食品有限公司，注册资金5亿8千万。为了企业的全面发展，扩大企业生产规模，稳固国内市场拓展国际市场，公司拟向全社会寻求合作伙伴。对区域代理商采取不收取任何代理费，先供货后付款方式合作。望社会精英，有识之士，有能力有眼界的人才加盟本公司。也盼顾与有实力，有资本的企业合作，将企业做大做强，共同开拓新天地。
刘少忠，作为一名退伍军人自主创业，退伍不褪色，心怀国家心怀党，在建党100周年、再临八一建军节来临之际，作为一名退伍军人，自主创业成为现在的明星企业家，向党汇报工作。向党宣示作为一名老兵对党的忠诚。刘少忠作为一名民革党派人士，拥有至高的多党派多民族的共同体意识。有着以中国共产党领导为核心的至高觉悟和意识。作为一名老兵，在人民群众中，起到一个带头作用，充分发挥民营企业力量，带动地方经济发展。为民谋福祉，为社会做贡献!(中国改革报 谭玉刚)
