8月1日，新化县金凤乡阳光灿烂，峰峦叠翠，山风和煦。在尧湾村海拔近1000米的茶场里，柳叶眉红茶第三十二代制作工艺师———76岁的刘国仲老人精神矍烁，正坐在自家茶台前，细心品味着今年自己新出产的红茶，神情投入而满足。
“这种红茶条索紧结匀称，色泽乌黑润泽，汤色橙黄明亮，入口清雅，无苦无涩，爽滑润喉。”刘国仲介绍，金凤乡产茶历史悠久，自唐代开始就有先民种茶制茶。据明朝嘉靖年间编修的《新化县志》记载，永乐年间，新化知县肖岐、蒋英就曾在这里指导村民种茶做茶。1915年，这里产的宝大隆红茶在巴拿马万国博览会获金奖。
“柳叶眉红茶之所以品质上乘，与这里独特的自然条件有关。金凤乡地处雪峰山脉中段，群山环绕，谷幽林深，溪河广布，为茶叶的生长提供了极好的自然条件。”乡干部刘时贵说，2012年，自小喜爱品茶制茶的退休教师刘国仲筹资组建新化县国仲茶业有限公司，同时向百岁老人戴哲琼老先生和茶叶专业户李为善老人学习制茶工艺，开发“柳叶眉”高山野红系列产品，并成功注册“柳叶眉”商标。
尧湾村茶园基地，淡雾缭绕、茶林碧绿，周边伴月山、笔架山、九龙山、凤凰界、瓜禄山等名胜一览无遗。刘国仲告诉记者，这是柳叶眉红茶主产区，有360多亩。这里海拔高，每年冰冻期在100天以上，茶树病虫害少。2014年3月，公司在湖南中医药大学药学院的对口帮助下建起了柳叶眉高山野生态红茶技术交流中心。专家检测发现，这里出产的红茶茶多酚、氨基酸、黄酮类等内含物显著高于国内其它红茶，属红茶中的极品。在当年举办的中国中部(湖南)国际农博会上，“柳叶眉”红茶荣获金奖产品。
“采摘茶叶是有讲究的，全部采用手工采摘。每年4月1日至6月1日，我们就会进行集中采摘，过了这个时段，哪怕茶叶再好再嫩也不采了。下雨天和多云间睛都不采茶，只在清晨冒着露水时采摘。这个时候采摘的茶叶非常鲜嫩。”正在茶园除草的茶农也是娓娓道来，这里的茶夏天喝甜润清凉，冬天喝暖胃生津，还能防癌抗癌，是难得的保健佳品。
在刘国仲老人的藏茗阁里，各式红茶琳琅满目。工作人员介绍，柳叶眉红茶有金豪红茶、金湾红茶、金旗红茶、金湖红茶等多个系列。金豪红茶清明前采摘，一芽一叶条索金色毛茸密布，汤色明黄清澈，入口清雅，无苦无涩，爽滑润喉。金湾红茶谷雨时采摘，选嫩好长梗，一芽三至四叶，条索貌似弯月，汤色橙红靓丽，醇厚甘滑。金旗红茶谷雨前采摘，选一芽二至三叶，条索粗壮，茶汤橙红透彻。金湖红茶清明后谷雨前采摘，选取一芽二至三叶，茶香如湖水般深幽沉厚而得名，茶汤橙黄透亮，焦香馥郁绵长，口感浓烈饱满，回味悠长。
“桃李不言，下自成蹊。”刘国仲的茶业公司成立后，邻近村民每年有六七十人在这里务工就业赚取收入。2015年，公司成立“柳叶眉”奖学金，每年为品学兼优的学子定期发放奖学金，助力他们走出大山走向更为广阔的天地。
“虽然时下市场疲软，茶叶生意不好做，但我仍将坚守传统制茶工艺，用心做出最好的柳叶眉红茶。”临走，刘国仲老人拉着记者的手自信满满。远处青山如黛，不知何时已是雾散云开。
供稿 | 娄底日报全媒体记者 谭小斌 实习生 张亚楠 通讯员 周娟 何华雄
