近日，新化县油溪乡人民政府组织乡食安办、市场监督管理所开展学校食堂及校园周边食品安全专项检查，严抓校园食品安全，让学生吃得放心、吃得暖心、吃得舒心，用心用情护航在校师生每一餐。
每到一所学校，检查组都认真查看《食品经营许可证》、从业人员健康证，以及采购食品原料、食品添加剂进货、食品留样、索证索票、餐饮具消毒和记录台账等资料，详细检查了食品摆放是否规范，“制止餐饮浪费”的落实情况，食品加工、贮存和保温、冷藏、冷冻、留样等设施设备配置、运行、维护情况，督促学校落实以校长为第一责任人的食堂食品安全责任，建立健全食品安全管理的工作制度措施。针对学校周边食品销售者，主要检查了有无过期、“三无”食品，食品购进索票索证、卫生状况等落实情况。
据悉，本次检查共计出动执法人员15人次，检查学校食堂4家，幼儿园食堂1家，学校周边食品经营户13家，提出整改意见21条，对存在的问题，当场责令其立即整改。通过此次检查，进一步提高了全乡学校食堂食品安全保障水平，确保了校园及周边的食品安全。
供稿 | 吴涛
