为进一步加强校园食品流通环节监管力度，连日来，娄星区市场监督管理局积极开展2024年秋季校园食品流通环节专项检查行动。
检查现场，区市场监管局执法人员对辖区学校内的所有食品经营单位进行全面检查，重点查看各经营单位是否持有有效证照、是否落实食品安全主体责任、是否落实索证索票和进货查验等食品安全制度，仔细检查在售冷藏冷冻食品是否符合温度要求，食品标签标示是否规范，食品储存是否离地隔墙，散装直接入口食品是否有合格证明并使用加盖或密闭容器存放等情况，提醒经营者不得销售“三无”或过期变质食品、在售食品明码标价、货签对位并按照环境温度要求贮存销售，强化冷藏冷冻食品、散装熟食制品、现场制售食品等品种的全过程管理，不得销售不符合食品安全标准的食品。
截至目前，区市场监管局执法人员已检查校内食品经营单位16家，下达《责令改正通知书》6份。下一步，区市场监管局将持续强化校园及周边食品安全监管力度，严防严控严管学校食品安全风险，切实保障广大师生“舌尖上的安全。
供稿 | 张细芬
