为确保学生、教师就餐安全，近日，内江市市场监管局高新区分局联合区社事局、区公安分局、街道开展春季学校食品安全专项检查行动，全力守护学校食品安全防线，为新学期校园食品安全保驾护航。
强化风险防范，督促开展自查自纠。开学前督促辖区各学校严格填写学校食堂食品安全自查表，签订食品安全责任书29份。全面开展自查自纠，对食堂加工场所、就餐场所、设备设施、餐用具等进行全方位、无死角卫生清洁和消毒消杀，清理变质或超过保质期的食品原料，全面消除食品安全风险隐患，认真做好前期准备工作，保障开学“第一餐”安全。
加强督促指导，落实校园“两个责任”。指导进一步完善安全管理体系，建立健全食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，督促食品安全总监和食品安全员履职到位，严防严管严控食品安全风险，全力保障师生“舌尖上的安全”。严格监督检查，全面排查风险隐患。在辖内组织开展了春季开学校园食品安全专项检查，对全区29个各级各类学校食堂进行全覆盖监督检查，重点检查进货查验、索证索票、食品留样、消毒清洁及从业人员健康管理等内容，全面排查食品安全风险隐患，发现问题35个，现场整改29个，后续改进6个。(邹蕴枞)
