走读孟公

新化县孟公镇位于该县的中西部，总面积114平方公里，现有人口76354人，距县城26公里。孟公，原称横阳，又称“王爷山”。孟公区位优势明显，交通便利，境内湘黔铁路横贯东西，国道G354线贯通南北，大熊山连接线环绕而过。

孟公，是一方神奇的热土，更是一张多彩的名片，其中最为突出的是梅山武术、特色美食、自然景观和红色文化。这四张名片，书写了孟公厚重的历史，点缀了孟公亮丽的美景。近日，笔者一行再次来到孟公，以“四个走读”的形式，带您去了解一个潜力无限的新孟公。

走读孟公梅山武术

孟公是梅山武术的发源地，文化底蕴深厚，俗称“王爷山的打(武术)”，上世纪八十年代全国武术挖掘整理工作开始后，“王爷山的打”正式命名为“梅山武功”。“梅山武功”应起始于蚩尤大战炎黄二帝，是梅山人民在漫长的历史长河中反抗外来压迫，和日常生活中强身健体的产物。

在七十年代末、八十年代初，王爷山腹地涌现出一片“男女练武术，早晚响哨子”的火热场面。现王爷山武术代表人物、红星村党总支书记杨育本告诉笔者，王爷山武术，自从清朝中期形成拳种以来，许多梅山武功传人通过多种方式使它传承和推广开来，经过代代传承，它已从精英武术转变成了大众化体育项目。

走读孟公红色文化

1935年10月，由贺龙、任弼时指挥的红二、六军团主力一万七千余人，在湘鄂川黔根据地胜利完成钳制敌人的战略任务，配合中央主力红军长征。由肖克、王震率领的红六军团11月27日从坪口进入新化，到达太平铺、孟公市一带。红六军团十七师指挥部设在孟公市元亨利。十七师一部分和十六师在游家、新化县城、桑梓、锡矿山、兰田镇等地执行任务后，奉命返回原地孟公市，12月4日，离开孟公市往溆浦桥江方向转移。红军来到孟公，掀起了孟公人民踊跃参加红军的热潮。

红六军团第十七师驻孟公镇指挥部旧址，坐落在孟公镇孟公村老街，是一座单进四合院，孟公镇将把这里规划成红六军团第十七师指挥部纪念馆，以此铭记“人民群众永远跟党走”“党始终在人民群众身边”的血肉联系。

走读孟公自然景观

小桂林，位于该镇清水村，紧靠新化二中。该景区主要有孟公石林、岩前洞、有机生态农庄、城煌庙四大景点，以石林为中心，是一个集山、石、洞、庙于一体风光旖旎的休闲中心，是洞神、庙神、石奇、树奇富有特色的旅游胜地，极具开发价值。

山的情怀是用山的精髓写就的，山，造就于大自然的鬼斧神工。小桂林之所以令人好奇，是因为后龙山上的石头形状有点奇，树木生长有点怪，吸引了新化二中大批学子，每逢月假或周末便前来休闲漫步，还有对对情侣，利用石头的有利地形做“掩护”，窃窃私语，激情四射，久而久之，小桂林的名字在爱情中叫响，在奇妙中远扬。在小桂林的入口处，一条用水泥铺就的小路，延伸着小桂林的全部。小桂林的石头，形态各异，有“天然屏障”的险，有“面目狰狞”的怪，还有“含情脉脉”的情，树干与岩石依偎相拥，融为一体，仿佛情侣情切切、意绵绵，难舍难分……

深山藏古寺，钟声震山林。古刹名寺，是我国一种特有的文化现象，一些名寺道观，不仅历史悠久，还承载着大量的人文信息，并有古老的文化传说和民间故事支撑着。

位于该镇簪溪村境内的壶峰寺，建于宋末元初，至今已有千余年历史，传说秦朝方士卢生，被秦王强逼为他炼长生不老之丹，卢生不愿，寻机逃至梅岭，见整座壶峰山云雾缭绕，便选取此地修道坐禅。现留有“童子拜观音”、“苏秦宝剑”、“玄武岩”、“百丈悬崖栈道”、“岩层关房”、“曲溪峡谷”等奇妙景观。有史记记载，在宋、元朝间，佛寺殿宇庄严，铁瓦石柱，香火旺盛。在天历年间，朝廷万户侯胡勇为南蛮之王，在壶峰设总寨，劫富济贫，被后人供为寨主爷爷，直至现在还存有明崇祯、清乾隆年间残碑铁瓦之类及历代僧人墓址等。

有山有水的地方，才是人间最惬意的好去处。孟公的龙溪水库，虽没有三峡大坝的雄伟，没有车田江水库的宽阔，但龙溪水库的水，洒在脸上，足以让人烂醉如泥。亲，可澈肌;清，可留影。这里的青山绿水，把四季牢牢拴住。

1952年下半年，新化县委、县人民政府遵照毛主席关于“水利是农业的命脉”的指示，认真勘探，细致调查，确定了龙溪河四大支流汇合处，作为横阳水利建设的起点，通过多次实地考察和周密计划，绘出了横阳山水利工程的宏伟蓝图：拆除原龙溪街，以原街道为堤基，修建龙溪水库。它工程浩大，建筑雄伟，凝集着英雄人民的伟大智慧，标志着英雄人民的伟大精神，是新化水利建设史上的一面红旗。

走读孟公特色美食

来到孟公，不吃“三合汤”，绝对让您有点枉走一趟的感觉。因为孟公三合汤是湘菜名肴中及“新化三大碗”里的一道名菜。

孟公“大富豪”酒店的老板告诉笔者，一般的三合汤主料分别为新鲜的牛肚、牛肉、牛血，佐以红油、姜片、米醋、山胡椒等。横阳三合汤做法上别无它异，但对牛肚的选材和做法极为讲究，牛肚必须选用上好的牛百叶而不是牛肚皮。在做法上，牛百叶清洗干净即可，无需刨去黑色皮膜，以保留原汁原味。横阳三合汤味道极重，让人回味无穷。也有单独用黑色的牛百叶做成的一合汤，口感浓郁，味道纯正。

湖南王爷山食品股份有限公司，系湖南省龙头企业。现建设完成2500万仓储和冷链物流项目，推出10余种新产品，年销售额突破1亿元;王爷山食品的前身为成立于2007年的恒源食品厂，后更名为湖南王爷山食品股份有限公司，是一家主要以豆制品深加工为主，及研发、生产、销售为一体的农产品深加工企业。工厂占地面积12000平米，现有固定员工156人，其中，公司周边工作人员占公司员工比例超95%。

该镇瑞阳村的“梓木山小金鼠”红薯，成了村里乃至全镇的产业兴村新引擎，加工出来的红薯干，供不应求，深受顾客好评。

加工基地老板曾永华，原是村里有名的贫困户，全年下来为生活发愁的日子不少。他在各级领导的帮助下，充分利用村里有种植红薯的老传统，率先成立了“梓母山种养专业合作社”，合作社包括红薯、黄桃、田鱼三大板块的“立体化”产业，特别是“小金鼠”红薯产业，不但成为了合作社的一大品牌，更是产业兴村的一面旗帜。

孟公的仿古工艺，也体现了孟公人民的聪明与智慧，其仿古工艺品热销全国市场，受到古玩爱好者青睐。从2005年开始，孟公镇党委政府积极引导和促进仿古工艺发展转型，使之成为经济发展的又一强大推动力。

孟公民间文化非常活跃。很多孟公人能吟诗作赋，孟公老科协和诗社从民间汲取养分，编著出版了大量优秀诗词、文稿及书画作品。孟公镇党委委员廖广隆于2006年主编了一本20万字的《孟公雄风》，共发行2000册，向读者们展现了一个全新的、发展中的孟公风貌。2006年12月，廖广隆被评为全省“十佳”宣传委员。2009年，他又主编了一本10万字的《村官的典范》，用质朴的语言描述了一名爱岗敬业、无私奉献的村党支部书记的先进事迹。2008年，孟公镇被湖南省诗词协会授予“诗词之乡”荣誉称号。伍志敏于2018年主编了一本35万字的《横阳山风采拾贝》，从地理、人物、教育、文化、武术、诗词联赋六个方面，向读者介绍了横阳山风物风采。