本网讯(陈士军 汪向军)食品安全一直都是全社会广泛关注的热点，更是校园安全工作的重中之重。为加强食品安全教育，进一步提高学生特别是幼儿食品安全意识，安徽省桐城市龙眠市场监督管理所于近日走进辖区幼儿园开展“诚信尚俭，共享食安”主题食品安全教育活动，把“家”“所”联合的新模式融进责任中，落到实践中。
活动中，执法人员通过“理论宣讲+现场实操”的方式，向家委会的家长代表详细介绍了幼儿园食堂从原料采购到台账管理的整套流程，让家长增强校园食品安全知识的认知度，提升对幼儿园食堂的认知度和信任感。理论宣讲结束，龙眠市场监督管理所副所长胡劲松带领家委会的家长走进幼儿园食堂，查看大宗食材供应商资质是否公示齐全?检查食品生产日期和保质期，查看是否有过期食品和临期食品存在?是否有“生食、熟食”分区存放标识，检查是否存在混放情况? 随机询问食堂管理人员是否知晓哪些食品或食材不允许采购加工食用。
“学校也是鼓励我们参与食品安全的监管工作，但是之前我也不知道该看什么?查什么?今天听了执法人员的讲解我收获很大，我现在也有信心能做好学校食品安全的监管工作了”一位家长高兴地说道。
“学生在校吃的安不安全?学生家长最为关心。家委会作为学生家长的代表，通过“家”“所”联合的监管模式壮大了校园食品安全的监管力量，更加有效地避免校园食品安全事故的发生;同时经过我们的培训，学生家长掌握了一定食品安全监管知识就更有能力和信心参与校园食品安全的监管工作，相应的也会少一份担心和焦虑。”桐城市市场监管局龙眠市场监管所所长汪磊说。下一步，桐城市场监管局将认真总结改进这种监管模式，使之更加成熟后再逐步向全市推广。
