为进一步加强校园食品安全监管，今年以来，娄星区市场监督管理局强化工作举措、创新监管模式，建立健全校园食堂大宗食材供应商评价和退出机制，加强校园大宗食材供应商监管力度，切实筑牢校园食品安全第一道防线。
区市场监管局联合区教育局出台《娄星区校园食堂食材供应商评价和退出机制》，进一步明确校园食堂食材供应商选择标准、评价指标考核、合同管理等内容，着力构建“严准入、后评价、强退出”的评价退出机制。该局对全区188家校园大宗食材供应商进行全覆盖检查，建立大宗食材供应商信息台账并纳入动态监管，重点检查各供应商证照是否齐全，是否履行进货查验义务，是否按照贮存条件保存食材，是否及时清理过期变质食品等情况。加大对校园大宗食材供应商的抽检力度，累计抽检455批次食品，共检出11批次不合格食品，对抽检不合格的10家供应商均已依法立案查处并及时通报区教育局。
下一步，区市场监管局将进一步建立完善校园食材供应环节长效监管机制，严厉打击食品安全各类违法违规行为，压紧压实校园大宗食材供应商食品安全主体责任，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。
供稿 | 张细芬
