为了达到“品鉴白酒鉴别好酒,健康饮酒饮健康酒”目的,6月1日至3日,四川省邓子均酒业有限公司在筠连县举办第二届品酒师培训会。此次培训会目的是培养一批专业品酒师,促进品鉴与营销一体化发展。来自全国各地的50余名学员参加了为期三天的培训会。
原五粮液酒厂酿酒师陈新民讲述了中国酿酒历史文化,以及五粮浓香型白酒酿造工艺。高级品酒师陈荣芳介绍了中国白酒12大香型及代表的白酒,重点介绍了五粮浓香型白酒特点,以及白酒营销策略。中国白酒学院教授级高工结合他的工作实践,讲解了五粮浓香型白酒酿造关键技术,以及五粮浓香型白酒特点等技术性专业知识。四川省邓子均酒业有限公司董事长、高级酿酒师、高级品酒师金利海现场分享了品酒技术,以及如何品鉴识别五粮浓香型白酒品质档次。
来自河南省焦作市的一名学员说:“得知公司要举办品酒师培训会,我满怀激情远道而来参加学习,通过三天学习让我大开眼界,学到了品酒相关知识及品鉴与营销结合的方法,受益匪浅。”参加学习的学员纷纷表示,这次培训工作具有针对性,所学知识具有实用性,提升了自己对白酒的品鉴能力。品鉴白酒鉴别好酒,健康饮酒饮健康酒,通过三天系统培训圆满完成了培训任务。(严为远)