隆昌市举行学生餐质量提升行动人员素质提升培训会

4月23日，隆昌市学生餐质量提升行动人员素质提升培训会在隆华路小学召开，全市食品安全总监、食品安全管理员及从业人员360余名参加了培训会，四川省中小学后勤协会秘书长黎仕权同志为参会人员进行了授课。

会议对校园食品安全的重要性进行了深入讲解，强调了食品安全总监和从业人员在保障学生餐质量中的重要作用。详细解读了国家和地方关于校园食品安全的相关法律法规，以及学校食堂在食品采购、储存、加工、分发等各个环节的规范操作程序。

会议对参会人员进行了校园食品安全知识的现场考试。参会人员扫描二维码完成试题作答，考试设定了80分的及格线，考试成绩当场公布，对于成绩不足80分的人员，会议组织了补考，合格率达到100%。

会议通过系统的培训和教育，强化了从业人员的责任意识与专业技能，进一步提升了学生餐的菜肴品质与服务质量，增进了教职工及学生对校园餐饮服务的满意度。