4月20日，冷水江市市委书记曾伯怡深入冷水江街道办、市一中学等单位督导食品安全“两个责任”机制落实情况，进一步推动地方党政领导干部落实食品安全工作责任，压紧压实属地管理责任和企业主体责任，保障人民群众“舌尖上的安全”。
在冷水江街道办，曾伯怡认真翻阅该办食品安全包保台帐、督导工作记录等资料，还现场提问了食品安全“两个责任”机制的落实情况，并要求全市各级各部门要坚决贯彻落实食品安全“四个最严”的要求，以高度的使命感和责任感，坚持党政同责、一岗双责、齐抓共管、综合治理，建立健全食品安全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制，努力增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。
随后，曾伯怡又率队先后到鹏泰百货超市、一中食堂和刘四食品有限公司进行现场督查。督导中，曾伯怡一边仔细检查企业原料采购、食品贮存、生产加工、清洗消毒等操作流程，一边详细询问企业负责人是否建立了食品安全管理制度、是否配备了食品安全员、是否履行了进货查验手续、是否建立了“日管控、周排查、月调度”动态管理。曾伯怡强调，食品生产经营单位要切实履行主体责任，进一步健全完善食品安全管理体系，抓紧抓实、抓细抓好食品安全工作，坚决杜绝食品安全事故发生。
冷水江市委常委、宣传部长邹丹、副市长李拓陪同督查。
供稿 陈慧中
