为进一步提升食堂从业人员技能，守护食品安全底线，切实保障师生饮食卫生安全，5月27日，南溪区汪家镇学校召开食堂从业人员业务培训会，会议由分管副校长胡孝金主持。
培训会上，学校后勤主任王官群分别从食品安全法律法规、食品采购与储存、食品加工与烹饪、餐饮具清洗消毒、食品安全事故应急处置等方面进行了详细的讲解与分析。胡孝金副校长强调校园餐必须分餐管理、分餐出库、分餐做账及食品安全的重要性，要求从业人员从思想上高度重视，树立服务意识和法律意识，严格遵守操作规范，把好食品加工制作、餐具清洗消毒、食品安全自查关。
校长陈忠萍强调，全体食堂从业人员要增强食品安全意识和责任意识，规范操作，时刻保持高度的警惕性，全心全意做好餐饮服务工作，把全校师生用餐安全落实到行动当中，确保师生平安、学校平安、社会平安。(王官群)
