乡村振兴，产业为基。近年来，内江市东兴区富溪镇充分利用土地资源和产业政策优势，鼓励和扶持食用菌种植项目发展，优化农村产业结构，助力群众增收致富。
2月23日，记者走进位于富溪镇来凤村的东兴区怀娟食用菌种植家庭农场看到，村民们正趁晴好天气抓紧制作菌包。经过高温杀菌和消毒的食用菌辅料在流水生产线完成灌装、捆扎，被打包成一袋袋菌包，再由村民运往培育室进行接种，培育菌丝生长。而另一旁菇棚内的菌包，经过二十多天的出菇催蕾，已结出一簇簇圆润饱满、肉厚质嫩的菇菌。这是最新引进的一种凤尾菇，产量相对其他品种相对低一些，但是他的口感好，又脆又鲜又嫩，达到了有机标准，受到广大市民的青睐。
黄新伟是该农场的负责人，从事食用菌种植已有20多年，曾先后前往新疆、云南等地考察交流菌类种植技术，指导帮助当地村民发展食用菌产业，于去年11月回到家乡开办农场种植食用菌，带领村民增收致富。
东兴区怀娟食用菌种植家庭农场 负责人 黄新伟说：“我们生产的食用菌，每个菌包能生产3-5斤，现在产品主要销往国内市场武汉、重庆、成都等，菌包通过中欧班列销往俄罗斯，吉尔吉斯坦及周边国家，由他们直接进行种植，我们包回收。”
据悉，该农场主要培养生产平菇、姬菇、凤尾菇、袖珍菇、榆黄蘑等8个市面常见品种，年生产制作菌包达300万袋，年产量700万斤左右，年产值1400余万。随着食用菌产业的发展壮大，不仅让黄兴伟富了起来，也为周边村民提供了就业机会。
“我在这里上班一天8小时，一小时10元，一个月下来也有2000元左右，我之所以选择在这里上班，一方面是因为离家近，几分钟就能到，另外方便照顾在镇上读书的小孩和家人，我觉得有一笔额外的收入很满足。”农场务工村民李秀华给记者介绍道。
为保证采摘的菌菇能得到及时的保鲜、运输和存储，黄新伟下一步准备筹建冷冻库和烘干设施，对产品进行粗加工，用于解决高产时期产能过剩的问题。同时，借助线上销售平台将来凤村的菌菇销往全国各地，壮大食用菌产业发展，带领一方村民共赴致富小康梦。（图 文：程 卓）
