为切实提升食品安全协管员监管能力和业务水平，强化农村集体聚餐食品安全风险防控，10月18日上午，娄星区黄泥塘街道办事处联合黄泥塘市场监督管理所组织召开村(社区)食品安全协管员培训会，区市场监管局分管负责人、黄泥塘街道办事处分管负责人、黄泥塘市场监管所工作人员、各村(社区)食品安全协管员、乡村厨师共30余人参加。
培训会上，黄泥塘市场监管所工作人员结合食品安全相关典型案例，重点围绕食品安全协管员岗位职责、考核管理办法、食品安全宣传内容、农村集体聚餐备案管理要求、怎样预防和控制食物中毒以及如何排查食品风险隐患线索等方面进行了深入浅出、通俗易懂的讲解。黄泥塘街道办事处分管负责人强调了农村集体聚餐食品安全管理工作的重要性、艰巨性和长期性，要求各村(社区)食品安全协管员切实做好农村集体聚餐信息收集、情况上报、事先备案、现场指导等工作。
此次培训加强了各村(社区)食品安全协管员和乡村厨师的食品安全意识，提升了他们的业务素质和能力，推动食品安全监管工作向各村(社区)延伸，进一步筑牢基层食品安全监管防线。
供稿 | 曾黄
