为全面提升学校食品安全监管水平,建立健全长效监管机制,10月21日,宜宾市市场监督管理局组织督查人员一行三人来到南溪区幼儿园开展了食品安全交叉检查。
此次行动旨在通过交叉检查除隐患、找差距、促提升,促进业务交流,进一步提升校园食品安全管理水平。三位领导分别从食品安全管理制度、食堂的卫生状况、食品原料的采购及送货验收到入库的规范储存,食品的加工制作过程、消毒设备的使用情况、餐具清洗到消毒存放等各个环节都进行细致全面的检查和指导,充分肯定了食堂生产的操作规范,确保了食品的安全。
党支部书记、园长陈梅梅现场表态:在下一步工作中将严格按照上级要求做好幼儿园食堂的各项工作,把食品安全作为首要任务,严格层层把关,为孩子和老师们营造一个安全、健康的学习生活环境。(唐伟)