人民日报社市场报中国零距离9月11日福建莆田讯;(特约记者陈小雪报道)2019年9月9日莆田勇创鑫食品商行在悦华酒店成功举办西夫拉姆品鉴酒会暨食安创城交流会，以文艺演出与现场互动为主要形式，精彩纷呈备受好评。本次活动参会人员有:西夫拉姆公司总经理鲁帅，西夫拉姆公司总监贺富鑫、莆田市餐饮烹饪协会外烩会长孙建成等领导参加，参加与会人数400余人。
莆田市城厢区勇创鑫食品多年热衷于公益事业，勇于承担社会责任，以诚信经营、服务客户为理念。主要经营法国西夫拉姆葡萄酒，为西夫拉姆区域总代理。作为进口红酒第一品牌——法国西夫拉姆干红葡萄酒，西夫拉姆酒庄在中国第三届葡萄酒行业评选为"最魅力酒庄"。
西夫拉姆酒业是由中国民间企业——烟台市威斯诺酒业有限公司与法国著名葡萄酒企业——勃艮第·西夫拉姆集团合资建立的，中方控股。公司位于烟台经济技术开发区天池路，占地3万平方米，建筑面积5万平方米，员工300多人。威斯诺查尔斯酒业从意大利引进世界先进的葡萄酒储存、灌装生产线，年生产能力6万吨，主要产品为法国原产白兰地和干红、干白葡萄酒。威斯诺·查尔斯酒业在认真分析中国白兰地市场的基础上，首创了“白兰地礼品酒”，引领了中国洋酒的礼品酒潮流，以其极大的推动力，于短短几年的时间，在中国催生出每年多达十几亿元的“礼品酒”市场规模，一度成为中国礼品酒市场的行业“鼻祖”。
2005年，为进一步拓展干红、干白葡萄酒市场领域，烟台威斯诺查尔斯酒业有限公司又在烟台经济技术开发区八角工业园设立了“烟台西夫拉姆酒业有限公司”，并在高密、乳山相继建立葡萄基地达2000余亩，为企业发展注入了活力。
“举杯邀明月，对影成三人”，正值传统佳节中秋节来临之际，把酒言欢享受天伦之乐，莫忘守护舌尖上的食品安全。莆田勇创鑫食品商行负责人郑纪勇告诉消费者如何快速选一款品质优良的葡萄酒： 葡萄酒酒分两种，第一种是酒庄酒，第二种是工厂灌装酒，酒庄酒精致，味道浓，风味多，余味久;工厂酒就是流水线生产，只追求产量而不追求质量。 酒庄里的酒自然都是好酒(酒庄酒)，酒庄酒是根据自己庄园的面积和葡萄的产量来申报产能、产量，是绝对不允许购买异地的葡萄或葡萄汁来加工生产的。因此，产量较小，通常年产量仅有几十万乃至百万瓶，也因此出产的葡萄酒都具有酒庄独特的个性和品质!品酒也是重要的环节，基本步骤是看色、闻香、品味，当然最后还要经受起我们挑剔的味蕾。
品质是品牌的生命线，品牌传递企业力量，西夫拉姆真正做到始终品质如一，让消费者喝上最放心的葡萄酒。通过本次举办西夫拉姆品鉴酒会暨食安创城交流会，让更多人懂得如何选择一款品质优良的葡萄酒，受益颇多。参会人员表示食品安全让生活更美好，愿共同守护舌尖上的食品安全，助力食安创城!
