广东南华工商职业学院豆“富”筑梦实践团于2024年7月11日-7月24日，相约在清远市英德市九龙镇开展为期14天的广东青年大学生“百千万工程”突击队行动，以“1+N”模式赋能非遗九龙豆腐，以青春之力，共绘乡村振兴多彩画卷。
深入调研实践，为助农探寻“密钥”
深入调研促实践。实践团成员走进广九豆工坊，体验非遗研学游模式，学习从一颗“小黄豆”蜕变为一块“大豆腐”的制作工艺；深入市场，在实践中了解九龙豆腐发展现状、获取基本信息；同时还深入当地乡民、游客中，了解他们的诉求。实践团成员通过线上线下调研相结合，从不同角度对当地居民、前来研学游的游客、豆制品家庭作坊等受访者进行调研，收获了共计1765份问卷，并从中探索广九豆工坊研学游新发展模式。
图为豆富筑梦实践团成员深入群众调研
非遗文创融合，为助农提质添彩
文创赋能“非遗+”。实践团成员结合自身优势，以非遗九龙豆腐本身的文化要素和内涵为依托，深入挖掘当地非遗所蕴含的文化价值，将其元素与现代艺术、设计相结合，把非遗九龙豆腐元素融入文创产品的功能体验中，转化为创意资本，为用户带来不同的功能体验，让非遗焕发出新的魅力。目前团队已设计并生产“钥匙扣”、“纸巾盒”等系列文创产品共计1000份，后续实践团成员将继续优化文创设计，并开发农产品外观包装，通过“非遗+文创”赋能九龙豆腐品牌，赋予农产品更高的附加值，提高其产品竞争力，为乡村振兴提质添彩。
图为豆“富”筑梦实践团成员文创产品设计
视频媒体助力，为助农擦亮品牌
点亮乡村振兴新篇章。实践团成员借助视频媒体在信息传播和资源共享方面的优势，结合英德非遗九龙豆腐的特色，并融合当地风土人情，为九龙豆腐的推广撰写了视频脚本，推出一系列的精品视频，为宣传当地非遗文化添加新动能。其中，团队推出了“‘豆’在等你”美食视频、“豆腐制作的十二道工序”、研学篇等视频，利用视频这一现代媒介来记录和宣传非遗九龙豆腐，让古法制作豆腐焕发新生魅力的愿景。视频作为直观、生动的传播方式，能够跨越时空界限，将非遗文化的独特魅力和深厚底蕴展现给更多人，从而促进非遗文化的传承与发展。
媒体助非遗传承。实践团成员会定期在媒体平台发表推文、新闻，通过媒体平台进行宣传以此更好地传承与发扬乡镇非遗文化，让它们在新时代绽放出更加璀璨的光芒。目前，实践团已在今日头条发布1条相关动态新闻报道，英德电视台发布1条新闻报道，悦英德发布3条新闻报道，九龙发布1条新闻报道，大学生云报发布2条新闻报道。通过媒体报道，助力非遗传播，为宣传当地非遗文化添加“新活力”，擦亮农产品品牌。
图为英德电视台新闻报道
青衿赋能直播，为助农提质增效
青春直播助发展。实践团成员将电商直播与乡村振兴战略相结合，通过直播形式推广和销售农产品，帮助农户增收，促进农村经济发展。他们前期搜集相关非遗九龙豆腐资料，了解其生产工序及历史文化，撰写直播脚本、实战演练，并通过在各平台宣传预热，达到引流的效果。成员们借助广九豆工坊研学基地，以带货、走播、路播、吃播、采访直播等多种形式进行直播，在线为大家讲解非遗九龙豆腐的独特之处，在直播中实时展示古法豆腐制作工艺的过程，从选材、准备工具、到每一道精细的工序，都让观众仿佛身临其境，直播期间吸引了大量的观众，在线观看与互动直播期间，最高人数达到1万+人，点赞量达到2万+。其中，累计直播次数15场，观看人数达2.5万+，点赞次数约26万。通过直播非遗九龙豆腐，不仅可以让更多人了解和关注非遗文化，还使农货上“云端”，为农户提供一个新的销售渠道，实现文化传承与经济发展的双赢。
凝聚各方合力，唱助农“振兴曲”
凝聚劳模智慧助力“百千万”。省劳模陈晓懿与广东南华工商职业学院外语外贸学院携手清远市广九食品有限公司，共同举办了“携手育人双赋能，助力‘百千万工程’”主题座谈交流会，举行了“大学生社会实践基地”揭牌仪式。此外，陈晓懿还与实践团师生一同劳动，体验非遗豆腐制作工艺，体悟劳动之美，勉励同学们要始终保持对劳动的热情，将“三种精神”融入日常生活中，用双手创造美好未来，为乡村振兴发展贡献青春力量。 通过共建社会实践基地，引导大学生深入基层、积极投身乡村振兴的伟大事业中。
图为豆“富”筑梦实践团与省劳模同劳动
携手公益乐团共助“百千万”。知名公益歌舞团“青之梅开心乐园”（下称“青之梅”）携手“百千万工程”突击队以歌舞表演、体验非遗豆腐工艺、品鉴特色美食等方式宣传特色优质农产品品牌，带动清远农特产品销量。“青之梅”乐团与实践团成员在浛洸镇鱼咀村文化广场同台合唱红歌，并进行实况直播，传递助农主旋律，传播正能量，助推更多清远农产品走进百姓的餐桌。
图为豆富筑梦实践团与“青之梅”同台合唱
图为豆富筑梦实践团与“青之梅”合影
浸润童心传非遗。实践团成员联合九龙镇新时代文明实践所开展“非遗进课堂”活动，为当地孩子们带来一场理论与实践相结合的非遗技艺体验课。以“豆文化”为切入点，让孩子们感受到“九龙豆腐”的魅力，用实际行动诠释当代大学生对乡村振兴、非遗文化传承的青春担当。更让青春的力量在乡村振兴的建设道路上添砖加瓦，助力乡村振兴高质量发展。
图为豆富筑梦实践团与小朋友合影
供稿：豆“富”筑梦实践团
图片：豆"富“筑梦实践团
