国家高新技术企业是指在《国家重点支持的高新技术领域》内，持续进行研究开发与技术成果转化，形成企业核心自主知识产权，并以此为基础开展经营活动的，在中国境内(不包括港、澳、台地区)注册一年以上的居民企业。
根据《科学技术部火炬高技术产业开发中心文件》(国科火字〔2020〕10号)，福建省亚明食品有限公司入选“福建省2019年第一批高新技术企业名单”，发证日期：2019年12月2日。
高新技术企业是发展高新技术产业的重要基础，是调整产业结构、提高国家竞争力的生力军，在我国经济发展中占有十分重要的战略地位。
亚明公司是一家集研发、生产、销售为一体的、通过国家工信部“两化”(信息化与工业化)融合管理体系评定的中式菜肴生产标杆企业。公司注重技术研发创新，已申获知识产权(著作权、商标、专利)共200多项。与福建农林大学合作建立中式菜肴联合工程研发中心，携手农大食品科学院，提出并践行“6A更实效、7D更健康”的创作理念，研创开发出近十个系列50多个品种的高效健康的酒店速冻菜肴,梦8金牌骨、亚明猪颈肉、雪花牛粒粒、水煮赛天鹅、韩澳舌、粒粒香、腿汁酱牛柳、雪雕银鱼、粉丝天鹅蛋、相思贝等主营产品广受客户青睐，其中梦8金牌骨荣获福建省改革开放40周年食品工业“单项产品冠军奖”;成为“福建省知识产权优势企业”、“福建省品牌服务优秀单位”和“中国好食材知名品牌企业”;并荣登首批“2019年莆田市名优地产品名录”;2019年6月成功获批设立省级“院士专家工作站”，强力助推企业提升科技创新水平;11月入选福建省2019年第一批入库备案省级高新技术企业名单;2019年11-12月公司执笔的中国《预制包装菜肴》团体标准正式发布实施;12月公司“鲍鱼深加工及综合利用关键技术创新与产业化应用”项目荣获福建省人民政府颁发的“科技进步奖”。
本次斩获“国家级高新技术企业”殊荣，是对亚明公司研发水平和科技实力的极大认可和鼓励。我们将会持续进行科技研发与成果转化，不断攻克企业技术难题，推动企业高质量赶超发展，进一步增强我国高新技术企业以自主研发为核心的综合创新能力，促进高新技术产业升级发展。
