近日，苏宁众筹平台上线了一款渝北老窖醉美重庆浓香型白酒，保留传统古法，百年活性老窖黄泥池，一百天精确恒温恒湿发酵，非物质文化遗产酿造工艺全手工酿造一瓶好酒。此次众筹活动将会持续30天，欢迎广大消费者前来购买品鉴!
渝北老窖醉美重庆浓香型白酒由业兴实业集团有限公司出品。公司成立于1993年,经20多年的发展，业兴实业集团现已发展成为集酒业公司、贸易公司、文化传播公司、农业发展公司、餐饮公司、渝酒博物馆为一体的多元化、现代化集团企业。
旗下渝北酒厂始建于公元一九一九年，距今已有近百年的历史。因原厂在重庆的江北县水土沱嘉陵江北岸，故将此酒取名为“渝北酒”。抗战时期，渝北酒名扬全国，历经多年发展，渝北酒改名为渝北老窖，迄今为止，渝北老窖获得过重庆老字号、重庆非物质文化遗产等称号，被美誉为“蜀中自古多名酒，渝北佳酿素盛名”。酒业公司于2015年在上海股交所成功挂牌上市，股权代码：205678。
渝北老窖系列酒之“渝北”牌醉美重庆酒利用传统非物质文化遗产工艺进行酿制，其经过选料、原料处理、配料、上甄蒸馏(蒸粮、蒸酒)、糟醅摊凉下曲、入窖发酵、二次翻发酵，量质取酒、分级贮存、窖藏，调制，二次窖藏等14道工序完成，独创渝派浓香典范，实为餐饮、孝敬长辈、馈友之佳品。
渝北老窖百年老窖泥中富集了无数酿酒呈味、增香有益微生物菌群，更是赋予了醉美重庆酒色清透明，香气浓郁而谐调，口味绵甜醇厚，尾净味长的独特风格和优秀品质。醉美重庆酒选用2014年生产的稀少特质酒，用陶坛贮存4年，使酒质更加稳定成熟，酒体愈发醇柔绵长。此酒由国家级品酒师、调酒师共同品评调制而成，于2018年正式罐装。登陆苏宁，只为回馈广大消费者，传承优质匠心酿造的醉美重庆酒。
