2月12日下午，湖南湘熊茶业古树红茶品鉴会在秦汉胡同娄底国学馆举行。秦汉胡同国学馆资深茶艺师吴仲彬、湘熊茶业营销总监陈绿凤、技术总监刘修鹏以及娄底城区部分茶馆、茶经销商、爱茶人士近30人参加。
湘熊茶业技术总监、娄底红茶制茶师、娄底市五一劳动奖章获得者刘修鹏简要介绍了大熊山茶史、茶文化、茶生态，播放《大熊山古树茶》视频资料，展示制作技艺，并由茶艺师现场展示古树红茶的冲泡方法，让与会人员亲自品茗和感受辨识度高的茶香和橙黄明亮的汤色，体验高品质口感带来的愉悦。
大熊山百年老枞，系采摘谷雨后分布于海拔800—1400米的200余年古茶树的开片鲜叶，经自然日光萎凋、自然发酵、炭火烘培而制成的老茶。具开胃、除湿、发汗功效，有辟邪清洁药效。现已推出绿、红茶和百年老枞品种;产品叶底乌黑油亮，汤色品相，橙黄明亮，蜜香悠长、甘鲜醇爽、形似凤羽;山野之气，弥久绵长，舌感醇厚，沁人心脾。
“当今茶界，市场孕育着供给侧剩余的困境：茶科技有限的应用探索，茶生态无止境的破坏，茶产业的不断拓展，似乎都在积极地影响着产业链的和谐延伸。而大熊山茶文化，作为娄底茶业存在至今的古老传承，一直流淌着与自然和谐共生的血脉基因。湘熊茶业以负责任的市场主体，走出大熊山、走出新化县，第一次也是首个茶企，面向市场、面向茶客大胆讲述自己的历史和文化，从品牌发展的角度来看，他们对茶业执着进取的精神是值得关注与点赞的，其做法映射了品牌成长的脉动，值得鼓励和支持。”一位业界人士如是说。
© 简畅
