(图为培训现场)
(图为培训现场)
中国基层网(通讯员 伍贤会)6月30日,新化县孟公镇人民政府在镇文化站举办职业技能中式面点师培训班,旨在提高贫困户的就业能力,帮助他们掌握一技之长,使其早日脱贫致富,
为进一步实现“技能+就业”扶贫,成功帮助贫困户稳定增收脱贫,孟公镇邀请新化县梅山职校专业老师为学员授课,培训师主要讲解豆沙包、千层饼、蒸饺等六种常用面点的制作方法,从和面、调馅、捏花、煎炸、蒸煮、摆盘等各个环节进行讲解,从所需食物到制作技巧,均详细全面,深入浅出,易于学员接受,增强学员学以致用的本领,切实提高培训质量,有效激发了贫困户自主脱贫的内生动力。技能送到家门口,扶贫持智更扶实,孟公镇在精准帮扶路上积极探索,凸显成效。
据悉,本期培训时间为期10天,参加培训的学员共50人。培训期间,对所有学员实行学费全免,旨在让贫困户人口掌握中式面点制作基本知识,增加一条就业门路。