中国基层网讯（何谈 阳京辉 王宇东/报道）站在槎溪镇油坪溪村的山坡上，举目望去，灿烂的阳光下，碧绿起伏的山峰，勾勒出灵动的天际线。村民曾常生坐在门前的板凳上，享受着盛夏山中特有的凉爽。
时间回溯到几年前，当时还是贫困户的曾常生时常对着眼前的大山为生计发愁。
位于新化县西南部山区的油坪溪村，是典型的雪峰山区贫困村，虽然森林覆盖率达86%，却山高地少田更少，传统种植业在这里“难展拳脚”。
如今，连片的山林下隐藏着曾常生致富的秘密。
种植黄精!2009年，返乡青年邹辉在新化率先开展林下黄精仿野生栽培，如星星之火般，引发新化黄精产业化脱贫致富的燎原之势。
以曾常生为例，居住在海拔800多米高山上的他，凭借林下黄精种植，2017年实现脱贫，去年光靠种植年收入就达2万多元。
油坪溪村的邹晴辉，作为80后，因为只有小学文凭，只能以加工木材为生，赚的少、累的多。现在，他成为“绿水青山就是金山银山”的实践者和捍卫者。2018年，他靠种植黄精和黄精粗加工年入10万元。
贫困户摘掉贫困帽，“光头强”变成绿色守护者，这样的故事随着黄精种植面积的扩大而不断涌现。
2018年，新化县黄精种植面积达1.8万亩，种子育苗面积210亩，年产黄精种苗3000多万株，综合产值突破3.2亿元。形成了以槎溪镇为中心，辐射奉家、天门、金凤、荣华、洋溪等乡镇的6大黄精种植片区。邹辉所在的油坪溪村因黄精产业，去年入选全国100个科技示范村。
黄精为什么这么“火”?
“黄精集药用、食用、观赏、美容于一身，作为药材，它能补气养阴、健脾、润肺、益肾等;作为食材，它性味甘甜，食用爽口，市场价值很高。”现为新化中药材协会副会长的邹辉道出了原因。
新化一直就有制作黄精的传统，2010年，野生黄精产量达3500吨。而中国黄精以湖南产者正，湖南黄精以新化产者优。
良好的基础和过硬的品质，为什么曾经的黄精却迟迟没有“出头”。
“产品偏于单一，质量标准不一，没有形成种植规模” ，成为制约新化黄精产业发展的瓶颈。
突破发展瓶颈，除了政府的引导，公司、合作社、农户的靶向发力，在邹辉的脑海中，一支特别的队伍在其中发挥重要作用。
他们是由各个领域专家组成的新化科技扶贫专家服务团。他们响应国家号召，把论文写在新化这片热土上。
以前，农户们在种植黄精时，对病虫害的防治和施肥的把控凭经验“开路”，产量和质量良莠不齐。
严蓓是湖南农业大学植物保护方面的专家，精通科学种植和病虫害防治前沿知识。严蓓的技术注入为农户走稳致富路护航。
她时常下乡为农户开展技术培训或是现场指导，没有下乡的日子，她的电话和微信也响个不停，对于农户的电话和微信咨询她都耐心细致地讲解，保证他们能听懂弄通。
而湖南中医药大学的万丹则在产品开拓上“着墨”：黄精片、黄精干单一，那就研究黄精代饮茶。作为中药制剂方面专家，她对黄精的精加工、黄精制剂的配方研制发挥了重要作用。
“它更易吸收，对疾病的预防和治疗更有针对性。”黄精制剂的开发无疑助推了新化黄精市场的开拓。
7月18日，第二届湖南黄精高峰论坛上，黄精酒、黄精糕等黄精产品让品尝者赞不绝口。
“吃穿住行，黄精与吃挂钩，市场大有可为。”王峰是科技扶贫专家团中黄精食品化的专家，他对接的绿源农林在黄精食品化之路上“斩获颇丰”。
“对我们来说，能把自己掌握的知识教给农民，让他们从中得到实惠，我们就特别有成就感和自豪感，再累再苦也值得。”正是这群活跃在“田间地头”的科技专家，催动了新化黄精产业的加速“涅槃”。
目前，新化黄精已开发出九制黄精、黄精片、黄精干、黄精代饮茶、黄精超微粉、黄精酒、黄精糕点、黄精饼干、黄精面条、黄精速溶饮料等系列产品。年生产加工黄精及其产品560余吨，初步形成了产品多元化、生产组织化、产业链条化、营销品牌化的发展格局。其系列产品已走出湖南、走向全国，并开始向国际市场进军。
2018年9月，“新化黄精”获中国地理标志证明商标，“湘惠”“绿源”获绿色食品认证，“颐朴源黄精”“天龙峰黄精”获中国有机产品认证，“奉家山”九蒸九晒黄精、“颐朴源黄精”分别荣获2014年、2017年中国中部农博会金奖。
“科技之路永无止境，科技浇注的黄精之花将会越开越灿烂。”新化县副县长、科技扶贫专家服务团团长文瑾说。
