中新社北京1月24日电 (李贵刚 梅花 李欣)24日，中国农历十二月初八，腊八节。中国鲁豫两省现腊八节布粥传统。
当天，少林寺在少林药局门口、少林寺各下院、海外少林文化中心等地设立施粥点。一万余碗腊八粥不足一个小时便被来自海内外的十方善信分喝完毕。
少林寺广施佛粥的记载最远可追溯至元朝，自2008年以来，少林寺恢复以往每年施粥的传统，僧人们遵照古医方记载，以几口大锅从凌晨开始熬制，制作出“少林五行腊八粥”赠给信众。
在当日施粥现场，记者在采访中发现，不少人对腊八节知之甚少。对此，河南省政协委员邢怀章表示，“腊八节不仅是一碗粥的问题，而是背后蕴含的中国传统文化。”他建议将腊八“申遗”，唤醒更多人对传统文化的认知。
在山东曲阜，当天上午10时起，孔府二门前就排起了长队，身着汉服的工作人员将一碗碗热气腾腾的腊八粥分给来自各地的游客，共襄传统佳节。
腊八喝粥的习俗在中国已有千年历史。据史料记载，自先秦时期，便有在腊八节祭祀祖先、神灵，祈求五谷丰登、人畜兴旺的习俗。
按照“孔府食制”规定，“腊八粥”分为两种，一种以薏米仁、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等为原料，盛入碗里后再加些用水果雕刻或镂孔成的“粥果”，供孔府主人及十二府主人食用;另一种是用大米、肉片、白菜、豆腐等熬制，供孔府里当差的人食用。
据曲阜市孔子国学教育培训中心主任孔鹏介绍，分发给游客的腊八粥采用衍圣公府传统技法，用香米、莲子、桂圆、红豆、花生、荞麦、大豆、薏仁、红枣等十二种食材精心熬制。
“今天的活动是对孔府腊八节布粥传统的再现，目的在于唤起游客对传统节日的记忆。通过这些仪式性的活动实现了‘景区活化’，增强了游客的参与性、互动性和文化体验性。”曲阜市三孔文化旅游服务有限公司副总经理董亚军说。
