津芯茶业茶园
中国零距离12月8日讯(特约记者陈小雪报道)福建永春，一个让人暖心的名字，因产茶历史悠久，被誉为“中国名茶之乡”。这里平均气温20.4℃，降水量1600～2100毫米，气候温和，湿润多雨，夏长不酷热，冬短无严寒，素有“万紫千红花不谢，冬暖夏凉四序春”之称。
近日，由福建省茶叶学会主办的“正国香"杯茶赛活动以落下帷幕，以津芯茶业为代表的永春佛手经层层选拔再次夺冠，荣获“茶王”美誉。
津芯茶业 王金星
津芯茶业经营者王金星，是个以茶为乐并津津乐道的老茶农，从茶园管理、采茶、制茶、储存都亲力亲为，三十年如一日。茶园茶香茶赛，说起对茶的热爱，谈笑风生里流露着传统种植业茶农的那种质朴和憨厚。
历年的斗茶赛上夺得的各类奖项，俨然成了茶社最耀眼的装饰，惊叹这些奖状占满了一面墙。这是老茶农溶在骨子里的骄傲，传承着“中国名茶之乡”的一枝独秀和灵韵匠心。
部分历年斗茶赛上各类奖项
老茶农王金星介绍说，永春佛手茶，采自茶树新梢的标准茶青，经用永春佛手茶独特制作技艺，加工而成，具有永春佛手茶品种特征和品质特点，成为中华名贵茶饮，享有“茶中奇秀”美称。
晾茶青
永春佛手茶，又名香橼种、雪梨，系乌龙茶中的名贵品种之一，在永春大面积栽培佛手茶的历史，已有三百多年。佛手茶不只是一种茗茶还具有药用价值。福建中医学院研究证明佛手茶对结肠炎、胃炎、止泻有显著的治疗作用，对降血脂血压、软血管等有保健功效。此外，佛手茶还具有提神益思、清心明目、利尿解毒、健美延年、降血糖，颐养身心等保健功效。
