记者袁通杰
“我今年采摘雪峰野生甜茶，获得可观的收入，这得感谢丰芬兄妹为我们瑶家山寨创建了生产野生甜茶平台，带领我们走上一条致富的康庄大道。”一位身着朴实的瑶家妇女对前来采访的记者说。是的湖南省洞口县长塘瑶族乡返乡青年丰芬立足瑶乡特色，通过电商平台将瑶乡野生甜茶产业做大做强，在传承瑶族古法制茶手艺的同时带动当地254名贫困群众增收脱贫。
图为瑶寨姑娘在采摘雪峰野生甜茶。
瑶女丰芬是一个灵性姑娘,大学毕业后丰芬在深圳工作，都市虽然霓虹绚烂，但她却常常想念家乡，那里有古朴的大山、友善的乡亲和喝上一口，能甜到心坎的甜茶。她决定回家创业，推广瑶乡甜茶，让几近失传的瑶家制茶手艺延续，还能帮助乡亲们赚点钱。
这种茶叫雪峰山野生甜茶，学名多穗石柯野生甜茶，雪峰山是中国野生甜茶起源的核心地带和摇篮。由于峡谷效应(海拔近两千米的高山夹着海拔一两百米的小峡谷)和特殊地质，雪峰山存在着一种罕见的生物现象：众多植物发生遗传变异，新品种、新材料层出不穷，是世界罕见的“生物物种遗传变异活跃区”，有“生物基因库”、“神秘物种天堂”之称。雪峰山野生甜茶含有大量的黄酮类物质，护肝益肾(具有保护线粒体DNA的作用，而线粒体是人体的发电机)，具有“三抗”(抗氧化、抗癌变、抗过敏)和“三降”(降血糖、降血压、降血脂)的作用。这种茶非常甜，但是无糖，其主要甜味成分为三种二氢查尔酮葡萄糖苷，其中以三叶苷含量最高，占总量的95%，其甜度为蔗糖的300倍，而热量却只有蔗糖的1%，实属于少有的高甜度低热能的天然甜味植物,并且能够抑制糖尿病的关键酶。
图为丰芬在精选初加工的雪峰野生甜茶。
丰芬兄妹经过一段艰苦努力，创办了洞口尚瑶生物科技有限公司，专门从事雪峰山甜茶的加工、制作和研发工作。他们发动瑶寨村民适时上山采摘雪峰野生甜茶，既为顾客提供了上等的雪峰野生甜茶，又为当地瑶胞增加了可观的收入。
