从普通民工到全球海鲜速冻女王的完美蜕变

享速冻创始人梁结萍:让中国家庭在家门口都能吃上全球速冻优质海鲜

享速冻创始人梁结萍

2020-03-28 15:22:48    来源:优酷网    访问:    

我16岁来到中山工作

最初在肉联厂做大排档

97年肉联厂搬迁后开始经营猪杂批发

之后一直从事食品加工的工作

2013年我和妹妹一起去了美国考察

发出美国的海鲜食材很好

速冻技术非常先进

加工的技术标准化

回来后感觉国内没有什么优质的海鲜食材

后来就想把美国优质的海鲜食材引进中国

我们开始考察国内的冰冻海鲜市场

国内冰冻海鲜食材含有许多的甲醛、防腐剂

加入保剂鲜让鱼看起来很新鲜

实际上是对人体非常不健康的

我看到这些现象

我下定决心要做速冻海鲜食材这个项目

产品在解冻之前

利用速冻技术将产品送到千家万户

2015年我番禺南沙开第一间店200平方

生意非常好

每天的销售额有20多万

后来发现两个多月没有消费者回头购买

我们去了解发生什么问题

原来我们中国人喜欢去市场买鱼

鱼档的人帮忙把鱼处理干净

回来看到我们卖的鱼都是带头带内脏销售

我们的生意不断走下坡路

所以当时感觉到很大压力

经过这次事后

自己觉得这么好的食材

为什消费者不接受

后来我到加工厂研究深化加工

将进口的鱼去头去鳞去内脏

希望消费者买回去打开就可煮用

方便简单

在我创业的过程中

我感受到做速冻进口海鲜项目

最辛苦的事是怎样让消费者接受我们的产品

因为在国人传统观念里只认可新鲜产品

觉得冰冻的食材是不新鲜的

所以我们觉得改变人们传统观念

是最辛苦最难的

为此我要建立新的团队

研究新的商业模式

耗尽我大量的时间

心里特别焦虑

真的是身心疲惫

想过要放弃

我想实现自己的理想的话

首先要打造自己优质的产品

所以我严格挑选营养价值高、纯天然的食材

让更多的人轻松享用优质的进口海鲜

我经过和团队探讨

以社交电商结合城市营运中心的方式来推广

既能让消费者容易买到好食品

又能让大家分享优质进口海鲜时能赚钱

同时通过各地旗舰店

方便及时配送

还能让资者能分享公司利润的红利

目前

我们商城已经测试成功

团队也组建完成

进一步完善了产品系列化、品牌化

采购、加工、物流等环节标准化

现在建立了15间旗舰店

为产品配送到全国打下了基础

未来我们将在在全国建立100间旗舰店

这些旗舰店的经营者都是公司的分红股东

大家合力向全国幅射配送

同时我觉得个人的力量是微薄的

我真诚希望有更加多喜欢速冻优质海鲜的朋友

能够加入我们的团队

用社交分享的模式

边享受边创业边收获

一起推动优质的海鲜产品进入千家万户

[责任编辑:辛文]

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